Lentilles corail au curcuma
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 350 g de lentilles corail
- 75 cl d'eau
- 2 poivrons verts
- 3 tomates
- 1,5 cuillère à café de curcuma
- 2 oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 1 petit morceau de racine de gingembre
- 1,5 cuillère à café de curry en poudre
- sel